Пока не наступили холода

Середина 19 века, Дания. В этой стране сельское хозяйство на самом деле находится в огромном упадке и как бы люди не старались, выживать становится все сложнее и сложнее. В определенный момент так получается, что Йенс понимает, что этот год они могут и вовсе не пережить, он продает за бесценок корову, но и это не гарант, что они смогут не умереть от голода. Тогда он идет на крайний шаг.